Echange avec Leer 2019 (3) : la cérémonie du thé

Boire du thé est un véritable cérémonial en frise Orientale, deux fois par jour, à 11h et à 15h, le temps s'arrête et l'on savoure une tasse de thé.
Attention, on ne verse pas le thé n'importe comment dans la tasse: une fois qu'un morceau de sucre candi a été placé au fond de la tasse (il doit suffire pour 5 tasses), la maîtresse de maison (et elle seule y est habilitée) verse le thé dans la tasse, puis on verse la crème dans le sens inverse des aiguilles d'une montre en veillant à ce qu'elle coule le long de la paroi intérieure de la tasse et "fasse le nuage" dans le thé. Surtout, ne pas remuer!
Qui peut absorber cinq tasses d'affilée devient citoyen d'honneur de Leer.